小青柑一个可以泡几天呢?小青柑的泡法是什么?
时间:2018-05-04 12:31:39 热度:37.1℃ 作者:网络
小青柑的热火朝天的,有很多爱喝茶的朋友都开始入继的买来自己来尝,不过对于小青柑怎么样的泡法还真是不太会,那么小青柑的泡法是什么?
小青柑一个可以泡几天呢?
一个小青柑可是泡3-5次,看自己的个人喜好,如果喜欢喝口味重的话,可是放个几个,如果口味淡的话可以放一个,不过可以泡好几次。
小青柑的泡法是什么?
首先,掀盖冲泡法。说到小青柑冲泡方法,禅香慧不得不提最为人熟知的掀盖冲泡法。将小青柑上的小盖揭开,放入盖碗或者便携冲泡壶中,水开后第一遍洗茶并润茶,第二转开始每次浸泡5秒后出茶,之后可逐渐增加浸泡水时间,保证茶汤的口感与滋味。这种方法耐泡度好,果皮与普洱的气味融合度更高,并且操作简便易行,推荐刚入坑的茶友们尝试这种方式。但是它的开水必须沿着盖口渗入,溶出效果难均匀。直接冲泡柑心、柑皮、柑与茶的接合处,其汤色、气味也都会有微妙的改变。
第二,煮泡法。禅香慧是将小青柑整颗捏碎,用来煮泡。刚开始时因为柑茶的内含物质比较丰富,煮的时间不宜过长,二次烹煮时则可以适当延长时间。这种方法推荐追求茶艺、茶道的茶友们使用。因为每一次烹煮的口感都会略有不同,品茶的乐趣自在其中,对提高茶艺也很有帮助。
第三,九孔泡饮法。该方法是用茶刀在青柑仔四周及柑底部钻出九孔,再将其投入壶中,冲沸水。这种方法泡出的茶汤更具口感,浓香程度适宜,且耐泡。不过开孔相对麻烦,会在一定程度上阻碍冲泡的速度。当然,对于追求口感品质而有耐心的茶友们来说,这种方法就再好不过啦。