气虚体质的人吃什么比较好?气虚体质食谱推荐?
时间:2018-05-04 12:27:42 热度:37.1℃ 作者:网络
气虚的人往往体内脏腑功能失调,导致身体很容易出各种问题,那气虚体质的人吃什么会有助于调养身体呢?下面我就给大家推荐几个食谱吧!
材料:山药50克、白扁豆20克、粳米100克、冰糖适量。
做法:
1、山药洗净去皮,切块洗干净;
2、砂锅中故人适量清水。烧开后下人粳米、山药、白扁豆,大火烧开转小火煮粥。至粥稠、山药软烂。加入适量冰糖赂煮即成。
功效:山药,能健脾补虑,滋精因肾,治诸虚百损,疗五劳七伤;而白扁豆也能健脾且气,二者合用,同粳米一起煮粥。非常适合气虐体质的人群。
黄芪橘皮鸭
材料:黄芪20克、橘皮30克、老鸭1只、瘦猪肉100克,盐、香油、味精适量。
做法:
1、方法较为简单,将老鸭去毛去脏腑,洗净切段;将瘦猪肉切成片;
2、将切好的老鸭、瘦猪肉与黄芪及橘皮一起同调料,共炖食之。
功效:黄芪有别于补元气的人参,偏重于补气虚;橘皮益气,能去滞留之气,所以该食疗方是比较适合气虚体质的人吃的;另外该食疗方中绝不能加入藜芦、五灵脂、防风(该三味药与黄芪不可同用)
牛肉汤
材料:牛肉100克、鸡蛋清1个、冬笋20克、香菜2根,另外盐胡椒粉、鸡精、香油、淀粉、料酒各适量。
做法:
1、牛肉洗净,切成细片;冬笋洗净切成小片,放入沸水小烫—下;香菜洗净切末;
2.锅中倒入适量清汤。下入牛肉粒,大火烧开后撇去浮陈,将肉粒煮熟。加入各调味料,用水淀粉勾芡后打入鸡蛋清形成蛋花,最后琳上香油、撒上香菜即可。
功效:牛肉是温热补气佳品,是气血体质的人群适合食用的,另外牛肉含有丰富的蛋白质,其中氨基酸的结构和比例相比猪肉更符合人体需要。
鸡丁小米汤
材料:鸡胸肉、小米各100克,清汤、干淀粉、料酒、酱油、姜汁、盐各适量。
做法:
1、小米洗净;鸡胸肉洗净,切1厘米的方丁,用干淀粉、酱油、料酒、姜汁抓匀略微腌制。
2.锅中放入适量清汤,烧开后下人鸡肉、粟米,烧开后转小火煮至肉熟,用盐调味即成。
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