冬天天气寒冷，人们就会偏爱一些热腾腾的东西，火锅就成了很多朋友的心头大爱。但是对于白癜风患者来说，经常会有这样的疑问“我能不能吃火锅？无锡市白癜风专科医院？配菜吃什么？怎么选？

　　火锅狂欢季

　　放心大胆吃

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　　冬季吃火锅吃的就是氛围和美味

　　不吃火锅的人生就不完整……

　　但是白癜风患者吃火锅是需要有选择性的

　　在汤底的选择上

　　火锅汤底不宜太辣，辛辣刺激的食物会使体内酪氨酸的活性受到影响，进而阻碍黑色素细胞的新陈代谢，使黑色素合成减少，所以红油汤底白斑患者尽量不要选择。

　　火锅的汤底还有番茄锅，白癜风患者都知道，番茄含有大量维C，而维生素C能抑制肠黏膜对铜离子的吸收，而且能降低血清铜氧化酶的活性，从而影响了酪氨酸酶活性，使黑色素合成减少，所以番茄汤底也不要选择；那么到底什么适合白斑患者呢？其实，清汤锅底是众多汤底里适合白斑患者的！

　　在蔬菜类选择上

　　蔬菜中含有大量的维生素、叶绿素和微量元素等营养成分。不仅能消除油腻，补充白癜风患者机体中的各种营养，还具有清凉、解毒、祛火的作用，对身体健康大有好处。

　　但是对于富含维C的蔬菜，如韭菜、香菜、青椒、菠菜等白癜风患者还是要少吃或者不吃，因为维生素C能使合成黑色素的物质多巴醌迅速还原成多巴，从而阻断了黑色素的生物合成过程。可以选择一些黑色蔬菜黑木耳、娃娃菜、小青菜、白萝卜或菌菇类蔬菜下锅。

　　在豆制品的选择上

　　豆制可清热消火、除烦、止渴。比如豆制品的原料之一大豆，含有丰富的优质蛋白、B族维生素、不饱和脂肪酸、磷脂、碳水化合物、膳食纤维等营养成分，以及磷、铁、钙、锌等微量元素。这些都是机体新陈代谢必须的，多食有利于黑色素的正常合成，对白癜风治疗具有积极的促进作用。常吃豆腐可保护肝脏、促进机体代谢、增加免疫力，并且还有解毒作用，所以患者吃火锅时可适当多食豆制品。

　　在肉类的选择上

　　鱼虾等荤腥类海鲜食物是白癜风患者的饮食禁忌，海鲜食品多具有使疾病发散的特点，而且还含有对人体皮肤高致敏的物质，这些对白癜风极为不利。

　　而火锅里肉类菜品多样，但羊肉等发物白癜风患者忌吃，发物会从多个方面阻碍黑色素合成进程，诱发黑色素的脱失，造成白癜风的扩散。所以白癜风患者吃火锅时，建议不要加入海鲜类以及发物类食物。

　　在蘸料的选择上

　　蘸碟尽量选择芝麻酱蘸料，因为芝麻酱含能量比较高，富含钙、铁、锌等多种微量元素，维生素E含量又特别丰富，滋补作用较强，对于白癜风患者改善血液循环和提高抗寒能力都有帮助。而油碟或其他蘸酱患者还是尽量少食用一些！

　　在饮品的选择上

　　对于白癜风来说有些带有刺激性的饮料好比糖衣炮弹，美味但有害。也有部分男性白癜风患者喜欢喝酒，酒精饮用过多还损伤人体的胰腺，这种情况下，会出现新陈代谢紊乱，引起白斑的加重，给治疗造成阻碍。

　　也有患者喜欢新鲜又可口的果汁或碳酸饮料，但是果汁或碳酸饮料中糖精较多，人体糖分摄入的越多对胶原蛋白的破坏就越大，从而皮肤状态也会越来越差，甚至在一定程度上还会加剧白癜风的病情。

　　所以患者在饮品的选择上尽量选择白开水、苦瓜茶类或乳酸菌饮料，从而避免白癜风病情有所加重或发展！

　　火锅降火小攻略

　　1、吃火锅时，可以加些白莲，白莲不仅富含多种营养素，还是人体调补的良药，加入的白莲不要抽弃莲子心，因为莲子心有清心泻火的作用。

　　2、火锅内可放点不去皮的生姜，因姜皮辛凉，有散火除热的作用。

　　无锡市白癜风专科医院？温馨提示：

　　对于白癜风患者来说，虽然火锅不是禁食，但也要合理的搭配膳食。长期饮食不当，偏食、挑食，体内微量元素匮乏，可诱发白癜风的发生。而在白癜风治疗中，患者及时调整自己的饮食习惯，合理饮食，注意忌口事宜，才能辅助白癜风的治疗。因此，白癜风注意事项中饮食是一大要点。