研究表明，近20年来，痛风的发病率在我国急剧上升，痛风患者的年龄也越来越小。

　　痛风究竟与什么有关？请看一看痛风的形成。

　　说到痛风，先说说其它疾病：高尿酸血症。

　　尿中的酸性物质，是人体的代谢垃圾，通常会随着大小便排出体外。

　　还没有排出体外的尿酸，或正准备排出体外的尿酸，将留在血液里。

　　如果血中尿酸含量超标，就会出现尿酸血症。

　　尿酸在血液中是如何升高的呢？

　　尿中的垃圾，是人体代谢后的产物，由肝脏大量产生，暂时存放在一个名为尿酸池的地方。

　　一座临时堆放尿酸的垃圾箱，体积小了一点，可以容纳1200mg的尿酸。

　　正常的人每天代谢的尿酸也就是750mg左右，这个垃圾桶还可以。

　　由肾脏和肠道每天负责处理这些尿酸垃圾，也就是说，三分之二的尿酸通过肾脏转化成小便，三分之一的尿酸通过肠道转化成大便，然后排出体外。

　　假如肝产生的尿酸在某一天增加，比如上升到1500mg，那么每天只能处理1000mg的肾和肠道会怎样？

　　冷拌。只会在血液中堆积尿酸，增加血液中尿酸的含量。

　　另一个情况是，肝脏产生的尿酸还是750mg，并没有增加，但由于肾功能不全，只能排出300mg，那又会怎样呢？

　　未处理的450mg尿酸同样堆积在血液中，也会引起高尿酸血症。

　　患有高尿酸血症的人，并不一定会升级为痛风，这中间还差一个关键的环节——高尿酸血症患者血液中的尿酸含量持续上升，多到一定程度，便会析出尿酸结晶。

　　这是一个道理，我们在高中时学过，如果水中的钠盐太多，超过了水所能容纳的限度，钠盐就会从水中析出，变成晶体。

　　尿晶体尤其喜欢藏在关节内，随着尿酸晶体的增多，痛风可能会很快到来。

　　那么，痛风火药桶的引线是什么呢？

　　也许就是磕磕绊绊，也许就是吃个大饱，也许就是感冒，这些你认为无关紧要的小事，就会让躲在背后的尿酸结晶，从关节软组织处大量脱落。

　　此时，到处都是白细胞，“哎呦，尿酸结晶从哪里来？赶快办！」

　　想想看，白细胞干得太足，无论是脱落的，还是隐藏在关节内的尿酸晶体，都被处理得干干净净，连附近的关节软组织也被咬过。

　　白细胞就这样将关节咬破，产生炎症，这就是痛风的症状。

　　痛风的罪魁祸首是血液中尿酸含量增加，而非体内产生更多尿酸，而是排出体外的尿酸更少。

　　如何增加尿酸引起高尿酸血症？

　　去尿酸的生产商——肝脏，看一下尿酸的生产过程。对这一过程的解释，还需要从嘌呤开始。

　　和氨基酸一样，嘌呤也是一种有机物质，是DNA合成的主要成分。

　　身体每天新陈代谢，细胞有的生，有的死，新生细胞中DNA的合成，是少不了嘌呤的。

　　另外一个更重要的特性是嘌呤：是ATP的主要原料。

　　中文名字叫“腺嘌呤核苷三磷酸”，太难念了，就叫它ATP吧，那叫ATP吗？简而言之，就是人体细胞需要的能量。

　　糖相当于原油，细胞无法直接使用，只有先将原油提炼成汽油，细胞才能使用。

　　其ATP相当于处理过的原油。另外，嘌呤是ATP的主要原料。

　　尿酸和嘌呤有什么关系呢？体内的嘌呤全部来自于哪里呢？

　　看一看体内的代谢过程吧！

　　一种细胞诞生后，人体就会挑选出长得像标致的嘌呤，送去细胞供DNA使用。那细胞死亡怎么办？身体会把这些死去的细胞分解，一旦细胞被分解，嘌呤就会出现。

　　每一个细胞就像一个引擎，都需要能量啊，每天持续消耗ATP，释放的嘌呤就会增加。

　　身体本身的新陈代谢，每天自然产生大量的嘌呤，经过肝脏的处理，嘌呤变成尿酸。

　　除人类自身产生外，人体内的嘌呤还有一个重要来源，即食用。

　　许多食品本身都含有嘌呤，比如动物内脏、海鲜，那吃进去的嘌呤可不一般的量啊。

　　从嘌呤来源来看，很容易就可以分析突然增加的嘌呤。

　　身体在剧烈运动时，需要更多的能量，会直接导致大量ATP被燃烧分解，这种燃烧，嘌呤就像是燃烧煤炭产生的煤烟，被大量释放。

　　日子一天天过去，吃的是肉，喝的是酒，特别是啤酒配炸鸡，吃法虽时尚，但嘌呤却是吃进全身的。

　　当嘌呤激增时，肝脏也会不断加班，尿酸就会源源不断地送到血液中，这就成了“高尿酸血症”！

　　因此，痛风和尿酸、嘌呤是不可分离的。